お店に飾ってあるツリーは大家さんからの差し入れで、サンタやスノーマンの可愛いキャンディのオーナメントをお客様に一個ずつプレゼントしていたらあっというまに終了。

新しくクッキーやバームクーヘンなど買ってきてアイシングでデコレーションして飾りました。

今日のイベントは子供のピアノの発表会♪

可愛いお客様にも持って帰って貰おうと思ってますが

さて、お好みのは見つかるかな？

12月に入ってシフォンケーキはメープルシロップをお出ししてます。

材料のメープルはいくつか等級があるのですが、一番色の濃いダークを使用してインパクトのある味になるようにしてますが、いかがでしょう？

先日2泊3日でハウステンボス～佐世保～長崎と回ってきました。

福岡と熊本のお友達に声をかけてハウステンボスに集合～♪

まずは園内を一回りした後、早めに夕食をとって夜のイルミネーションに備えます。

数年ぶりに会うN里さんも横浜と熊本を数か月ごとに行ったり来たりのN田さんも全然変わりなく、昔話や最近の事など話がはずみます。

ホテルの広いレストランは我々を含め２～３組、貸切状態。

平日とはいえまだまだ不景気なんですねー

さてコース料理を堪能したあとは期待のイルミネーションターイム！

世界最大級1000万個の電球、これが素晴らしく良かったんですっ！！

首都圏でもあちこち見れますが、規模が違いました。美しいことこの上なしっ♪観覧車から見れば高いところから一望できてさらに美しー！

夢中で写真を撮りまくっているうちに終了時間になってしまった。。

そういえばTDLのようなパレードがあったんじゃ？って

なんとパレードも３Dのプロジェクションマッピング(映像のショー)も、ちょうど私たちの夕食時間中に行われてたらすぃー＼(’jjj‘)/

レストランがガラガラなわけだ～　不景気のせいじゃなかったのかー

というわけで、やっぱりやらかしてしまう私たち・・ﾁｬﾝﾁｬﾝ。

ハウステンボスのイルミネーション動画

http://www.youtube.com/watch?v=iNPYogij6nY

翌日はフェリーで九十九島クルージング　爽快！

夜は長崎の夜景がまた予想をはるかに超えて綺麗だった！

香港、マカオと世界三大夜景なんだそうです。

佐世保に引っ越したI井さんご家族がホテルまで会いに来てくれたのも感激！はるちゃんもななみちゃんも大きくなったね～

嬉し楽し懐かし美味し、そしてなんといっても美しさが印象に残った3日間でした。

バナナシフォン→黒ゴマシフォン→ココナッツシフォンに突入してま～す。

12月は現在思案橋ーえーと～♡

去年開店時に頂いたミニバラが今年も咲き始めました。

甘くて良い香りがしています♡

新緑が美しい季節に

よもぎのシフォンケーキはいかがでしょう？

よもぎの香りは新しい草の香り♡

いえいえ自家製のよもぎではありません。

ここらも可愛いワンちゃんのお散歩コースで

ナニがアレしてもアレなので、ネットで青森産のよもぎを購入してます。

いやぁ～香り高い話から

カグワシィ話になっちゃいましたかぁ？

(＾▽＾；；

落語家の林家彦六師匠の弟子が、師匠に尋ねたんだそうです。

「師匠、神社の鳥居はなぜ赤いんですかね？」

「なぁにぃ？」

「神社の鳥居はなぜ赤いんですか？」

「なぜ鳥居が赤いだぁ？ばかやろぉ～　そんなことも分かんねぇのか、このすっとこどっこい！」

「す、すいませんっ」

「そんなこたぁ決まってんじゃねぇか」

「へぇ、なぜなんです？なぜ神社の鳥居は赤いんです？」

「・・・・塗ったからだろ」

「師匠、お餅にカビがはえちゃったんですけど、なぜお餅にカビが生えるのかなぁ？」

「なぜカビが生えるかだぁ？ばかやろぉ～そんなことも分かんねぇのか！」

「す、すいませんっ」

「そんなこたぁ決まってんじゃねぇか」

「へぇ、なぜなんです？なぜお餅にカビが生えるんですか？」

「はやく食わねぇからだ」

☆☆☆☆

一昨日の晩　近所にあるワンコインバー「キャッツ」で林家久蔵師匠の落語会があったんですが、その時の小話です。

久蔵師匠は林家木久扇師匠の弟子、彦六師匠の孫弟子にあたります。

めちゃ面白かった！大笑いしました(＾▽＾)ノ

皆さん、ゴールデンウィークを楽しくお過ごし下さい。

私はずーーっと働いてますが。。(T▽T) ﾊﾟｶﾔﾛｫ~

陽のあたる道の八重桜が満開になりました♪

春が駆け足でやって来た感じです。

スタタタタ.....

ε=ε=ε=ε=ε=ε=≪春≫ 

去年種をまいて育ててきたネモフィラが咲きました。

どんな花か楽しみにしてたので嬉しいな～♪

黒糖シフォンですよ！

開店一周年祝いのお花をありがとうございました♡

これからもシフォン家、頑張りま～す♪

浜っ子だってねぇ～　横浜の生まれだ

食いねぇ　食いねぇ　芋を食いねぇ

もっとこっちへ寄りねぇ

で、どこの芋が一番旨いって？

北京　天安門の前で買った焼き芋が旨い

申し訳ねぇくらい安かった　こりゃ～仕方ねぇ

中国は今んとこ安いんだよ、今んとこはな　で、2番手は？

ベトナムのヤム芋の焼き芋

ねっとり甘くてどんどんいけちまうってやつかい　なるほど　3番は？イタリアのローマの・・なに？焼き栗の間違いだった　しょーがねぇな

ほら、まだ他にもあるだろ　4番は、5番は、6番7番・・って

こちとら下足の札もらってんじゃねぇや

国産はないの？国産は　

京都蛸薬師通りの焼き芋屋

親父が百年続いてるって　ほぅ、学割がきく　さすが京都だ

天子様のおシざ元だ

偉いシとのお考えになることは違うねぇ

もっちっとこっちへ寄りねぇ　芋食いねぇ

浜っ子だってねぇ　横浜の生まれだ

あらら、こいつ全部食っちまいやがったよ

♪芋は食わなきゃ～分から～ない～　(ｲﾖｰﾍﾟﾍﾟﾝﾍﾟﾝﾍﾟﾝ←三味線　

冬に美味しい焼き芋の　

刻んでシフォンにいれま～した

短いご縁とォ～知りｨ～な～がら(ｲﾖｯ

これをお聞きの皆みなぁ～さまに

一口試していただきぃ～たいと　（ｲﾖｫ　ﾍﾟﾍﾟﾝ

語り～ましたる～お話ィも

ちょうど時間と～なりｨ～ま～したぁ～～（ﾍﾟﾍﾟﾍﾟﾝﾍﾟﾝﾍﾟﾝﾍﾟﾝﾍﾟﾝ・・・

(拍手)

チョコシフォン

ちょこっと作ってみました。

ちょこちょこっと食べてみて下さい。

こちょこちょっとしたお味です。

それってどんな味？

もちろん！

こちょこちょ♡

こにょこにょ♡♡

こにゃこにゃ♡♡♡

ぽわんぽわん～♡♡♡♡な

♡天にも昇る♡　

♡幸せの味♡で～す　

(♡▽♡〃)

ほぇえ～～～

鍋で砂糖を焦がしカラメルにして、シフォン生地に入れ焼き上げたキャラメルシフォンです。

子供の頃に大好きだったキャラメルは、とてもミルキーで甘かった♡

大人になった今は、よりビターに味わい深く♡

この焦がし加減がビミョーです。

まだまだミルクたっぷりで甘めなあなたも

人生ずっと苦いばかりだったあなたも

キャラメルシフォンは変幻自在でお作りします。

人生いろいろ

味加減も人それぞれ♡♡♡

早い話が味が一定してないってことですかぁ？(＾▽＾；；

今年は休日ぐらい映画でも見ようということで、もう2本見たんですが、どちらも素晴らしい映画で大感動！(Ｔ＿Ｔ)どんな困難にも立ち向かう勇気をもらいました。

特に「ホビット」は「ロード・オブ・ザ・リング」の世界に再び浸ることができたし♡撮影したニュージーランドの景色が素晴らしかったです。

次は山田洋次監督の「東京家族」

これも楽しみです。

バタバタしてる間に年が明けてしまいました。

今年もよろしくお願いします！

さて2013年第一弾は、ココナッツミルク・シフォンケーキです

なぜこの時期にココナッツ？と聞かれれば、お答えしましょう！

「そこにココナッツがあったから」　

「え～？去年の夏の持ち越しじゃないのー？」　Σ(＠▽＠；)！！

そ、そんなことはありません。ずーっと作ってみたかった。

作ってみたら、ほんっと美味しかったんですよぉ

「ま、いーけど」

そうそう　新年早々ちっちゃなことにこだわってちゃーいけない

大きな心で、ぜひ味わってみてくださいませね～　(＾＿＾；)ｱｾｱｾ

シフォンと同じくフワフワなケーキなんですが

卵黄を使ってないので真っ白　

天使の羽のように軽い

「天使の食べ物」のケーキです。

雪のようなココナッツをまぶして

ホワイトクリスマスを夢見ながら♡

メリー・クリスマス！

皆さん　楽しい聖夜をお過ごし下さいね＊＊＊＊

中３の昼休みに同じクラスの男子が、夏休みの自由研究で作ってきたワインを飲んで真っ赤になっていた。

陸上部で大きな体にキリリとした眉、ギョロリとしたお目め、朴訥だが優しい弁慶のような男の子

ビンに入った赤ワインをグビグビ　ラッパ飲みして

「大丈夫、大丈夫～　うめぇ～あんたらも飲む？」

酔っぱらってるじゃーあ～りませんか！ここは学校、昼休み。

「殿中でござる、殿っ！殿中でござるぞ！」

ビンにブドウを入れ、潰しておくだけでワインになるんだそうな。

時はあっという間に流れ、父が他界したお葬式当日

あの彼がお袈裟を身にまとい現れた！(＠▽＠；)ﾋﾞｯｸﾘｼﾀﾅ、ﾓｩ～

実家のお寺を継ぎ、りっぱな僧侶になっていた

朗々と読む心のこもった読経の声 

励ましの言葉がとっても嬉しかった♪

最後の晩餐でイエスが「わが血」と言った赤ワイン

小坊主も飲む赤ワイン

心も体もきっときっと暖かくなります♡♡♡

今回は黄金色のジュエリー・レーズンを刻んで入れました

おのおの方、このシフォンは討ち入りまでですぞ

ご油断めされるな～　(＾▽＾)ﾉ

ぬっつ？？

いえいえナッツです

ナッツのシフォンです♪

ナッツ,ナッティ ナッツ！

ビスタチオ

アーモンド

ウォールナッツを

バンバン叩いて砕いて

たっぷり入れて

焼き上げたら

な～んて香ばしい♡

豊かな実りの味♡♡

ナッツ,ナッテイ ナッツ！

人参をたっぷり2本すりおろして、アーモンドパウダーもたっぷり加えて焼き上げました。

人参臭いんじゃないのって？ところがどっこい～

野菜の自然の甘さが香ばしいアーモンドとマッチングー♪

こくのある甘目のお味！人参って甘いんですね。

プチプチ赤い人参のかけらも可愛いシフォンになりました。

作り手の心は秋の空

いつ気が変わるか、本人もわかりまへん－３

食べてみたい方はお早目にどうぞ♡

なお、ごまシフォンも好評につき、引き続き不定期でお出ししますね！

どんぐりで作ったトトロ、とってもキュート♡♡♡

もと保育士のAさんのお母さんの作品です。

笑ったり、ウィンクしたり、いろんなトトロがいます。

あなたのお家に行くのはどのトトロ？

無くなっちゃったらごめんなさい～

壁にハンギング専用のブラケット(吊り金具)をつけてもらったので、さっそく冬向けの花を植えこんだら、重すぎて金具が抜けそうになっちゃった。

ほぇぇ～(；△；)

お店の入り口に置いてあるHB1号

ライブの後の打ち上げに、クリームチーズでディップを作り、クラッカーに乗せてカナッペにして出したんですが、

残ったクリームチーズと冷蔵庫を開けるたびに　にらめっこ。

で、一昨日 ハタとひらめいたんです。

「そうだ！ケーキ　作ろう」

チーズケーキ大好きなのをすっかり忘れてました(*＾_＾*)ｲﾔﾊﾔ~

出来上がりは・・・んんん、ンま～♪

というわけで

突然ですが、チーズケーキはじめました。

美味しいコーヒーがさらに美味しくなること、間違いなし。

あ？いえいえ

いつも残り物で作るわけじゃありませんよ、ダンナはん d(＾。＾)

デコポット♡

キラキラっつーかギラギラっつーか

ただでさえ重いステンレス・ポットが、さらに身重に！

両手でうんとフンばらないと

持てないんじゃないかなぁ？

Ich　unt funbalut del unti　！！！(＠▽＠;) 

やっと涼しくなって、お店の入り口を彩るお花も元気になってきました。

きれいなまま落ちてしまってもったいないので、水に浮かせて洗面所に♪

黄色のランタナ

ピンクの日々草

斑入りのまつばぼたん

友人にもらった小さな水差しと

商売繁盛になるという履物の置物

茶色いヤギのフン・・・・なぬ？？(＠▽＠;)ｱｯﾄｱﾄﾞﾛｸﾀﾒｺﾞﾛー

いあいあ、水栽培のポットに乗り切らなかったクロッカスですよ～

昨日ライブにいらっしゃったお客様から、京都の干菓子を頂きました。

あらま～キレイー♪って思わず声が出て

しばらく見とれてしまいましたよ♡

お芋にひまわり、星、金魚、柿・・・いろいろあって楽し～♡

ライブ終了後の打ち上げで皆さんに食べて頂こうと思ってて、すっかり忘れちゃった。(＾▽＾；)

さて、どーしよう？

一人で全部食べるのは無理だろうし、、と

一個ずつ口に入れながら考えてるんですが・・・(￣～￣)" ﾓｸﾞﾓｸﾞ